Per definició un malbaratament és una cosa que no aporta valor i que ocupa temps, esforç i despeses innecessàries dins dels processos de l'obra. Per tant, en qualsevol projecte resulta de vital importància identificar quins són aquests desaprofitaments per poder eliminar-los.

Precisament, la metodologia LEAN , que Roig ja aplica a totes les obres que inicia, es basa en una planificació i control de la producció extrema que, com a conseqüència, millora tots aquests processos, eliminant activitats que no afegeixen valor, permetent assolir resultats immediats en la productivitat, competitivitat i rendibilitat de l'obra. L'eliminació contínua i sostenible de deixalles és el principal objectiu de LEAN Per poder prendre decisions que acabin amb aquestes activitats que no afegeixen valor, el sistema LEAN identifica ' 7 + 1 deixalles' : 1.- SOBREPRODUCCIÓ. És a dir, produir més del que el client requereix. Això passa quan hi ha una mala previsió o planificació de les necessitats. 2.- TRANSPORT. Tots els moviments de materials han de tenir una logística per ser eficients. 3.- TEMPS D'ESPERA. No són més que temps morts sense produir com una màquina parada esperant subministraments, un operari sense res a fer, etc. 4.- SOBREPROCESSAT. D'activitats que no són necessàries i de les que es podria prescindir o que es podrien simplificar. 5.- EXCÉS D'INVENTARI. Que pot estar generat per la sobreproducció i fa que es perdi temps a moure l'estoc de banda a banda. 6.- DEFECTES. Producció d'unitats defectuoses que no es poden fer servir. 7.- MOVIMENTS INNECESSARIS. Qualsevol moviment que els treballadors realitzin sense aportar valor a la feina. 8.- TALENT HUMÀ. És el malbaratament d'habilitats i capacitats dels empleats per no situar-los allà on siguin més hàbils. El que és realment important en qualsevol projecte ha de ser el valor afegit La implementació de la gestió de les deixalles és fonamental per a qualsevol empresa que busca optimitzar els seus processos, mitjançant un ús més eficient dels recursos i materials. Aplicat al sector de la construcció, ens permet augmentar no sols la productivitat i reduir costos i temps, sinó oferir una major qualitat del projecte final i contribuir a una construcció més sostenible .